Ensemble pour un avenir plus vert
Swisstainable — Tourisme durable en Suisse
En tant que fiers participants au niveau 2 de Swisstainable (« engagés »), nous nous engageons à rendre le tourisme en Suisse plus durable. Cela signifie intégrer des processus respectueux de l'environnement, des technologies économes en énergie aux sources d'énergie renouvelables, tout en garantissant le confort de nos clients
OK : GO — Accessibilité pour tous
Grâce au programme OK:GO, nous veillons à ce que tous les visiteurs, quelles que soient leurs capacités physiques, puissent profiter d'une expérience confortable.
Nous nous efforçons de créer des installations et des services accessibles pour le plus grand plaisir de tous.
Wasser für Wasser — Ensemble pour l'eau et l'amour de la vie !
Grâce à notre partenariat avec Wasser für Wasser (WfW), nous soutenons activement des projets qui améliorent l'accès à l'eau potable dans le monde entier. Vous pourrez profiter de l'eau de source locale de Zermatt dans des bouteilles réutilisables, afin de réduire les déchets plastiques. Pour chaque bouteille vendue, les clients contribuent directement à des projets relatifs à l'eau, à l'hygiène et à l'éducation au Mozambique, en Zambie et en Suisse.
KITRO — Technologie intelligente contre le gaspillage alimentaire
Avec KITRO, nous utilisons des systèmes intelligents pour surveiller et analyser les déchets alimentaires dans nos cuisines. Ces données nous aident à réduire le gaspillage en ajustant nos offres de menus en conséquence, afin de mieux utiliser les ressources.
Regional products — Frais et locaux
Notre engagement en faveur du développement durable s'étend à notre offre culinaire, en mettant l'accent sur les ingrédients régionaux et de saison. Cela soutient les agriculteurs locaux, réduit les émissions liées au transport et garantit des produits frais et de haute qualité à nos clients.
La durabilité n'est pas qu'un objectif, c'est un engagement quotidien. Qu'il s'agit de réduire le gaspillage alimentaire ou de soutenir les fournisseurs locaux, nous nous efforçons en permanence de protéger l'environnement et de préserver la beauté naturelle des Alpes pour les générations futures. Ensemble, avec le soutien de nos clients, nous aspirons à un avenir plus vert et plus durable.